影響普洱茶口感的因素有很多，如原料產(chǎn)地、制作工藝、儲(chǔ)存情況等等，除此之外，泡茶的細(xì)節(jié)處理也是關(guān)鍵。以水溫為例，不同的普洱茶必須用不同的水溫沖泡，否則茶香難以全部展現(xiàn)。

沖泡的水溫高低，直接決定了茶湯的口感層次，對(duì)于那種條索非常緊的普洱茶餅，沖泡時(shí)水溫就要高一些，并且在醒茶階段時(shí)也要時(shí)間久一點(diǎn)。另外要控制好沖泡的節(jié)奏，洗茶時(shí)慢一點(diǎn)，當(dāng)茶餅徹底泡開后就要注意出湯快一點(diǎn)，否則湯色會(huì)過于濃郁。

如果是比較鮮嫩的普洱茶，沖泡時(shí)水溫不宜太高，再有一點(diǎn)，泡茶時(shí)茶湯不要出盡，稍微多留一點(diǎn)，這樣能維持口感的穩(wěn)定性。對(duì)于這樣的茶來說，洗茶階段時(shí)間要短一些，時(shí)間一長，普洱茶中有益身心的內(nèi)含物就會(huì)流失。相對(duì)應(yīng)的是那種粗老的茶，茶中的內(nèi)含物比較少，所以投茶量要大一些，否則會(huì)沒滋味。

在茶具的選擇上也要注意，如果是鮮嫩的茶，泡茶時(shí)最好不要悶，比方說如果是蓋碗，不要蓋蓋子，要讓普洱茶中一些粗老的味道散出去，粗老味道去掉，茶香才濃郁。如果是很老的茶，茶中躁氣以及粗老的味道包含在內(nèi)，就需要用“悶”的方法給逼出來，不管是蓋碗還是紫砂壺，泡時(shí)一定要把蓋子蓋好，適當(dāng)多悶一會(huì)。