喝普洱茶需要配一把紫砂壺
對(duì)于喝普洱茶的新人來(lái)說(shuō),首先要準(zhǔn)備一把紫砂壺,紫砂壺和普洱茶很配套。紫砂壺的保溫性很好,因?yàn)樵谧仙皦氐膬?nèi)壁上有很多的小氣泡,氣泡里面全都是空氣,空氣的傳熱性很差,所以保溫性很顯著。
不僅保溫性好,穩(wěn)定性也好,紫砂壺的膨脹系數(shù)很高,可以適應(yīng)極大的溫差變化,比如一百度到零度,都不會(huì)引起紫砂壺的爆裂,喝茶時(shí)不必膽戰(zhàn)心驚。
另外紫砂壺是不用釉的,整個(gè)壺的內(nèi)外有很小的氣孔,內(nèi)外通透,這種設(shè)計(jì)有一定透氣性,卻不會(huì)透水,有很強(qiáng)的吸附性,正適合普洱茶,茶葉在茶壺中可以放置更長(zhǎng)的時(shí)間,當(dāng)然無(wú)論如何不要喝隔夜的茶,當(dāng)天如果長(zhǎng)時(shí)間不喝茶,建議將茶湯倒出。
紫砂壺也很適合烏龍茶,潮汕地區(qū)的人們喜歡喝功夫茶,喝的就是烏龍茶。用來(lái)泡烏龍茶的紫砂壺容量不大,但一定要足夠深,因?yàn)闉觚埐璧牟枞~都是如同球一樣,需要充分的空間才能舒展開(kāi)。
買(mǎi)普洱茶的時(shí)候要考慮到自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,如果買(mǎi)不到很好的茶,選擇臺(tái)地茶也是不錯(cuò)的選擇,臺(tái)地茶便宜,因?yàn)榕_(tái)地茶是采用機(jī)器采集,會(huì)統(tǒng)一施肥,成本控制得好,價(jià)格自然就低。