如何妥善儲存普洱茶?
很多喜歡普洱茶的人都喜歡儲藏起來,隔幾年再喝,儲存得當(dāng)?shù)脑?,普洱茶就會發(fā)酵出獨特的陳香。那么儲存普洱茶需要注意哪些問題呢?
首先需要保證儲存環(huán)境的干凈,足夠干凈才沒有異味,要知道茶葉吸附異味的能力很強,如果環(huán)境不夠干凈,茶葉很容易變質(zhì)。另外儲存環(huán)境要避開陽光的直曬,還要防止潮濕,潮濕往往是茶葉變質(zhì)的主要原因。
適合儲存的茶是緊壓茶,散茶相對比而言沒多大儲存價值,因為散茶接觸空氣比較多,容易被氧化,緊壓茶就沒有這個問題。平時喝緊壓茶時,撬下要喝的茶葉之后就需要重新儲存起來,盡量隔絕空氣。
理想的茶葉環(huán)境是有足夠多的茶,要儲存的茶葉越多,茶葉儲存的小環(huán)境就越穩(wěn)定,越有利于推動茶葉陳化的進程。所以如果一心想要儲存茶葉,盡量多買一些。
如果因為儲存不當(dāng),導(dǎo)致茶葉稍稍有些變味,那么放到紫砂罐中不錯的選擇,因為紫砂罐是有細(xì)密小孔的,通過這些小孔,可以適當(dāng)接觸空氣,從而將異味去除掉。但一定不能長時間存放,一旦長時間存放,因為與空氣的過多接觸,會使普洱茶的口感逸散掉。