喝茶時(shí)要注意一些禁忌
喝茶需要注意一些禁忌，普洱茶是養(yǎng)生之物，但若飲用時(shí)不得當(dāng)，對身體也有損害，比如說不能喝隔夜的茶，特別不能喝隔夜的濃茶。如果一定要喝，那么一定要注意茶水的分離，這樣副作用會(huì)小一些。
普洱茶分為生茶與熟茶，若是普洱茶的熟茶，剛剛出品的茶最好不要喝，因?yàn)榛饸鈺?huì)很重。普洱茶熟茶要經(jīng)過一個(gè)人工渥堆的過程，渥堆之后一定會(huì)有濃重火氣，最好保存半年之后再喝。
普洱茶的生茶要注意看殺青的程度，如果是殺青比較重的茶，可以直接喝，若殺青程度不夠，那就放置一段時(shí)間。殺青程度是與存儲(chǔ)時(shí)間成反比的，殺青程度越高，可以保存的時(shí)間就越短。那種殺青程度低的生茶甚至可以保存百年以上，相對比來說熟茶保存時(shí)間就短一些，差不多可以保存二十年。
口感完全不同，生茶有很明顯的陳香。原本生茶就是經(jīng)歷了很漫長時(shí)間的陳化才成型，是最正宗的自然口感。熟茶則不同，熟茶出現(xiàn)于上世紀(jì)的七十年代。因?yàn)樯桕惢瘯r(shí)間久，考慮到市場的需求，所以就有了人工渥堆的程序，有了熟茶。
普洱茶的熟茶顏色比生茶要深得多，香氣與生茶不同，有的是那種棗香，有的是樟香，其香氣相較于生茶來說要淡一些。
